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日本食の歴史的一考察
https://chukyo-u.repo.nii.ac.jp/records/10475
https://chukyo-u.repo.nii.ac.jp/records/10475d2813d9f-12b7-4a79-af97-07a16abf2f29
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
KJ00004194299.pdf (2.3 MB)
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| Item type | [ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper_02(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2016-11-17 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 日本食の歴史的一考察 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Eine historische Betrachtung des japanischen Essen | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 雑誌書誌ID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00144507 | |||||
| 著者 |
長嶋, 次男
× 長嶋, 次男× Nagashima, T. |
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| 書誌情報 |
中京体育学論叢 en : Journal, Faculty of Physical Culture, Chukyo University 巻 6, 号 1, p. 1-46, 発行日 1964-12-15 |
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| 表示順 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 3 | |||||
| アクセション番号 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | KJ00004194299 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 0287007X | |||||
